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Rillettes de magrets de canard aux cèpes et aux herbes

Salade de pois chiches aux épices douces

Sandwichs au concombre (cucumber sandwiches)

Salade de pommes de terre, Nuoc-mâm, citron vert et gingembre

Salade d'aubergines fumées

Salade grecque

Taboulé Menthe Persil

Tartare évident, saumon, concombre et avocat

Concombres marinés sauce nuoc-mâm pour accompagner des nems

Salade de radis et fenouil

Salade de courgettes à la menthe

Courgettes farcies au chèvre et à la menthe

Pâté de saumon