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Marcel en Cuisine

Tuiles de parmesan au thym

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Ingrédients

Parmesan râpé

Thym

 

Préparation

Préchauffez le four à 210°C.

 

Déposez le parmesan en petits tas sur une plaque de four couverte d'une feuille de cuisson. Tapotez pour tasser un peu. Saupoudrez de thym. 

 

 

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Passez au four 5 minutes. 

 

Laissez refroidir quelques minutes et décollez les tuiles de parmesan. 

 

Un petit truc

C'est facile d'épater en cuisine! A l'apéro, avec un velouté, une salade, un rôti, une purée...., ces tuiles passent partout.

 

 

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Vous pouvez vous aider d'un emporte-pièce mais cela n'est pas du tout indispensable.

 

Varier la taille ou l'épaisseur selon vos envies, la recette de ces tuiles est toujours la même.

 

Vous pouvez les faire "nature", sans thym, ou varier les saveurs: paprika, poivre, graines de sésame,...

 

 

 



04/12/2015
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