Alumettes feuilletées au parmesan et au thym

Ingrédients

1 rouleau de pâte feuilletée

Thym frais

Parmesan rapé

1 jaune d'oeuf

Poivre

Préparation

Allumer le four à 210°C.

Dérouler la pâte feuilletée, couper-la en longues bandes fines. Poser sur une feuille de cuisson sur la plaque du four. Badigeonner de jaune d’oeuf et parsemer de thym frais et de parmesan râpé. Poivrer légèrement. Cuire 10 minutes. Servir chaud.

Un petit truc

On peut s'amuser avec les alumettes, varier les tailles, les torsader, mettre des noisettes ou des pignons concassées, du roquefort ou du comté,... Elles partiront toujours en quelques minutes à l'apéro!

15/08/2015