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Marcel en Cuisine

Goûters & desserts



Gâteaux et cakes

Crumb cake aux pommes

Le décadent aux 3 chocolats

Galette des rois facile (Pithiviers)

Financiers aux pistaches et framboises

Bûche Mogador chocolat-passion façon Pierre Hermé

Gâteau aux pommes et noisettes

Madeleines, la recette d'enfance de Benjamin

Financiers au thé Matcha et éclats de chocolat noir

Gâteau moelleux poires-chocolat

Mini-marbrés au thé Matcha et aux deux chocolats

Financiers à la menthe

Moelleux aux dattes et à la fleur d'oranger

Clafoutis aux mirabelles et poudre d'amandes

Quatre-quart à la cannelle

Scones


Glaces et sorbets

Le parfait café façon Roger

Bombe glacée ultra facile chocolat-framboises

Glace à la vanille


Tartes

Tarte aux citrons et amandes (nature ou meringuée)

Linzer torte à la framboise-pépin

Tarte normande aux pommes

Tarte aux poires et amandes

Tarte aux fruits et à la crème d'amandes


Mousses et verrines

Mousses de chocolat blanc au citron vert

Verrines chocolat blanc-abricots

Panna cotta aux framboises

Tiramisu aux fruits d'automne

Tiramisu aux fruits d'été


Crêpes et flans

Gâteau de crêpe aux pommes caramélisées


Salades et carpaccios

Confitures et compotes

Confiture Framboise-pépin de Pierre Hermé