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Marcel en Cuisine

Boeuf/Veau


Le boeuf bourguignon cuit au four

Boeuf mironton

Hachis Parmentier à l'effiloché de queue de boeuf

Pot au feu des familles à la queue de boeuf marinée

L'authentique osso bucco milanais de Bobi

La très classique Blanquette de Veau

Daube provençale au vin rosé et zestes d'orange

Jarret de veau au citron